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Un dessert indien : le Gulab Jamun
Ingrédients :
- Lait en poudre 250 g
- Farine blanche 50 g
- Lait entier 10 cl
- Sucre roux vanillé 250 g
- Levure 1 cuillère à café
- Cardamome en poudre 1 cuillère à soupe
- eau de rose 1 cuillère à soupe
- Huile de friture 1 cuillère à soupe
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 10-12 minutes
Préparation du sirop :
Faire fondre le sucre dans 45 cl d'eau et porter à ébullition. Laisser mijoter 5 à 10 minutes à feu réduit.
Ajouter l'eau de rose, mélanger et réserver.
Préparation des boulettes :
Réchauffer le lait.
Dans un récipient, mélanger le lait en poudre, la farine, la levure, la cardamome et l'huile.
Travailler la pâte du bout des doigts et mouiller avec le lait tiède. Former des boulettes de 2cm de diamètre.
Faire chauffer l'huile de friture sur feu doux.
Plonger les boulettes par petites quantités dans l'huile chaude mais non brûlante.
Laisser cuire 5 à 8 minutes tout en les retournant à plusieurs reprises.
Les retirer à l'aide d'une écumoire et les poser sur un papier absorbant.
Préparation du Gulab Jamun :
Une fois bien débarrassées de leur huile, les boulettes sont plongées dans le sirop.
Retirer les au bout de 10 minutes.
Disposer dans un plat les gulab jamun dorés et brillants. Ils peuvent être dégustés chauds ou froids.
Ce dessert est très populaire en Inde, on comprend car il est absolument délicieux et sucré!!!!!
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L'année 2007 s'achève très bientôt, ce qui nous reserve pour 2008, de gros films avec de nombreuses stars, de directeurs et de grosses productions qui nous reservent cette fois-ci une bonne année par rapport à 2007 qui s'est vu pleins de Flops!!!!!
Voici les 10 films les plus attendus pour 2008:
1°) * " Jodhaa Akbar "
Cet opus de magnum d'Ashutosh Gowariker donnera un début royal à 2008. Après le succès du "Dhoom 2" avec le couple le plus glamour à l'écran Aishwarya Rai-Hrithik Roshan frappera des écrans encore. Cependant le dégagement du film a été retardé trois fois, et a été le sujet de polémiques assez nombreuses, il est l'un des films les plus prévus de la prochaine année.
2°) * " Ghajini "
Aamir Khan sera en compagnie de 2 actrices débutantes ou peu connues!!! Le film aura également les acteurs Asin et la sexy Jiah Khan qui jouait dans "Nishabd". Il est programmé pour Septembre 2008.
3°) * " Tashan "
Akshay Kumar, Saif Ali Khan, Anil Kapoor et Kareena Kapoor, quatre tient le premier rôle en un film !!! Ce film possède Saif et Kareena - les couples les plus chauds de Bollywood en ce moment, il aura un certain engouement car les gens seront curieux de leur complicité à l'écran et la musique sera à mon avis de bonne qualité!
4°) * " Sarkar Raj "
La suite de "Sarkar " est prêt à sortir pour 2008!!! Il a été très souvent deplacer car il fallait qu'il sort en 2007!!! Le couple Aishwarya-Abhishek revient en force après "Guru" et Amitabh Bachchan sera de retour après le décévant "Nishabd" de Ram Gopal Varma!!!
5°) * " Dilli 6 "
Après plus de 2 ans de problèmes pour trouver les bons éléments pour le film, le casting est enfin finalisé: Sonam Kapoor, Abhishek Bachchan..... Ce film est prêt à donner un second souffle pour Sonam Kapoor qui s'est vu son film "Sawwariya " tombait en pente très rapidement mais les propositions sont heureusement présentes!
6°) * " U, Me and Aur "
Après Aamir Khan comme "Producteur et directeur", c'est enfin Ajay Devgan qui dirigera ce film avec son épouse Kajol!!!!! Ils seront aussi les acteurs du film avec Divya Dutta.... Le couple Kajol-Ajay revient pour nous faire rêver!!! Ce film est très attendu par les fans de "Kajol"!!!!! La musique et l'histoire sont reussies, on dirait !
7°) * " Bhootnath "
La guerre des 2 Mégastars de Bollywood peuvent pas se voir depuis un malentendu!!! Le film qui comporte Amitabh Bachchan, Shah Rukh Khan, Juhi Chawla... est attendu comme un film nouveau pour le producteur-directeur de "Baabul"!!!
8°) * " Drona "
Après Hrithik Roshan dans "Krrish", c'est au tour d'Abhishek Bachchan qui essayera le rôle d'un Super-héros alors que Priyanka Chopra sera son garde du corps. Jaya Bachchan fait également partie du film. Avec les effets spéciaux éfficaces, ce film risque de frapper fort le Box Office!!!
9°) " Race "
Le Thriller d'Abbas-Mustan risque de marquer cette année 2008 pour son casting et sa musique dynamique!!!! L'histoire va plaire à un certain groupe mais plaira pour son image et ses performances!!!! Les 3 actrices comme "Bipasha Basu","Katrina Kaif" et "Sameera Reddy" donnent une touche de sensualité au film!!! Il est l'un des films les plus attendu de 2008!!!
10°) " Love Story 2050 "
Harman Baweja fera son grand début dans ce film avec la compagnie de Priyanka Chopra!!! Encore un film de science-fiction après "Drona" et "Krrish", le film donne un point positif car le couple Priyanka-Harman sont ensembles et donne une bonne alchimie à l'écran!! La musique sera juste bonne!!!
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Hits
Aap Ka Surroor - The Moviee
Apne
Bheja Fry
Bhool Bhulaiyaa
Chak De India
Cheeni Kum
Dhamaal
Guru
Heyy Babyy
Jab We Met
Namastey London
Om Shanti Om
Partner
Shoot Out At Lokhandwala
Taare Zameen Par
WelcomeAverage
Dhan Dhana Dhan Goal
Honeymoon Travels Pvt Ltd.
Life in a... Metro
The NamesakeFlops
1971
50 Lakh
Aaja Nachle
Aggar
Anwar
Apna Asmaan
Aur Pappu Paas Ho Gaya
Awarapan
Bal Ganesh
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Blue Umbrella
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Buddha Mar Gaya
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Dahek
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Marigold: An Adventure in India
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Ram Gopal Varma Ki Aag
Raqeeb
Red
Red Swastik
Risk
Saawariya
Salaam-E-Ishq
Sarhad Paar
Say Salaam India
Shakalaka Boom Boom
Speed
Strangers
Swami
Ta Ra Rum Pum
The Train
Traffic Signal
Undertrial
Victoria No. 203
Water
Yatra
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5°) Nimbooda = Hum Dil De Chuke Sanam
4°) Titre Song = Taal
3°) Deewangi = Om Shanti Om
2°) Bole Chudiyan = Kabhi Khushi Kabhie Gham
1°) Saajanji Ghar = Kuch Kuch Hota Hai
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1°) Om Shanti Om = BlockBuster
Verdict: Ce film vient de dépasser les 80 crores et devient l'un des plus gros succès de l'année 2007!!!! Les performances et les images ont été là pour nous satisfaire!!! Les chansons sont magnifiques et bien ancrées dans le film!!! Deepika Padukone marque son talent et sa beauté, elle est pas prête à s'arrêter ici!!! Ce film est donc un pur régal!!!
2°) Partner = BlocKBuster
Verdict: Comédie qui marque le comeback de Govinda dans un rôle étonnant et drôle!!! Salman Khan est crédible, Katrina Kaif ne fait pas grand chose et Lara Dutta encore moins! Mais elles donnent un bon aspect pour le film!! Les chansons sont bonnes et les performances aussi!!! Le film a dépasse les 65 crores et devient donc l'un des plus gros succès de l'année 2007!!!
3°) Chak De India! = BlockBuster
Verdict: Démarrage moyen et devenu en peu de temps, le succès inattendu de l'année 2007!!! La performance de Shah Rukh Khan a su séduit le public et les critiques alors que les chansons ont été très moyennes!!! La compagnie Yash Raj Chopra doit être content de ce succès car il s'est vu cette année pleins de films décévants par le Box Office et par les critiques!!! Ce film dépasse les 50 crores!!
4°) Bhool Bhulaiyaa = SuperHit
Verdict: Le remake de "ChandraMukhi" a bien été realisé et a pu séduit le public!!! Surtout la performance d'Akshay Kumar donne un bon point et les chansons aussi!!! Le démarrage a été fracassant partout comme en Inde et à l'étranger!!! Ce film est une pure comédie très dynamique!!! Le film dépasse les 50 crores!!!
5°) Namastey London = Hit
Verdict: Après "Humko Deewana Kar Gaye", le duo reviennent en force, cela donne un bon score dans le Box Office!! La combinaison marque un bon point pour le film car Akshay Kumar donne un bonne performance alos que Katrina Kaif est juste moyenne!! Les chansons sont justes bonnes et l'histoire pouvait être plus soigner!! Ce film dépasse les 50 crores!
6°) Heyy Babyy = SuperHit
Verdict: Comédie avec Akshay Kumar, Fardeen Khan, Ritesh Deshmukh et Vidya Balan!!! Mais si les critiques ont été moyennes, le film a bien debuté dans le Box Office!!! L'adapdation de "Trois hommes et un couffin" a bien séduit le public!!!! Le bébé dans le film est un grand bonheur, surtout son sourire!!! Le film dépasse les 40 crores!
7°) Guru = Hit
Verdict: Un pure régal mais si le film est lent à suivre!!! Les performances sont bonnes pour Abhishek et Aishwarya!!! Les chansons marquent un bon point pour le film!!! L'histoire est très difficile à réaliser alors que là, le réalisateur donne son talent pour nous montrer l'essentiel!!! Ce film dépasse les 40 crores!!!
8°)Jab We Met = SuperHit
Verdict: Film romantique qui a marqué la séparation de ce couple Kareena-Shahid Kapoor!!! Grâce à ce scoop, le film a su marché!!! Les critiques et les chansons ont été bonnes!! Kareena se debrouille bien alors que Shahid impresionne de plus en plus!!! Ce film dépasse 30 crores!!!
9°) Apne = Semi Hit
Verdict: Le trio des Deols entre père et fils donne quelque chose d'énorme!!! Les chansons malheureusement n'ont pas été au rendez-vous, seul la chanson titre a su marquer les esprits!! Les performances sont excellentes pour Dharmandra et ses fils!! Le combat a été rude car il était avec "Aap Kaa Suroor" et "Awaarapan"!!! Il a su résister aux critiques plutôt moyennes!!! Le film dépasse les 30 crores!
10°) Aap Kaa Surroor = Hit
Verdict: Début d'Himesh au cinéma, cela donne du moyen!!! Les performances sont moyennes!! Seuls les chansons ont pu marquer les esprits et donnent un certain succès au film dés son premier jour!!! Les critiques sont moyennes dûes aux performances, l'histoire peu ficellé et l'image! Mais à part ça, le film est juste un divertissement grâce à la présence d'Himesh, sinon ce film n'a pas un grand intérêt!! Ce film dépasse les 30 crores!
Autres Films !
- Taare Zameen Par (Bonnes critiques et performance d'Aamir Khan efficace)
- Eklayva (Bonnes Critiques!)
- Shoot At LokhanLand (Bonne troupe d'Acteurs talentueux!)
- Cheeni Kum (Duo efficace Amitabh-Tabu)
- Johnny Gaddar (Bon Thriller!)
- Raqeeb (Bon Thriller et Bonne Performance négative de Tanushree Dutta)
- Bheja Fry (Bonne comédie!)
- Dhan Dhana Dhan Goal (Film sportif avec bonnes présences de John et d'Arshad)
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